記憶力を高める食べ物ってあるの?
ドラえもんの「暗記パン」は、21世紀初頭の現時点において、現実には存在しないようですが、記憶力を高める食べ物は、確かに存在します。効果がすぐに実感される訳ではありませんが、日ごろの学習効果を上げるためには、適量を摂取し続けることがオススメなのです。
青魚は欠かせない
テレビの情報番組や健康雑誌の効果からか、DHAが豊富なサバ、サンマ、イワシなどの青魚は、記憶力を高める食べ物として、すっかり定着した観があります。
DHAは、同じく青魚の魚油に多く含まれるEPAと並んで、血液サラサラ成分としても有名で、脳の発達のためにも、重要な成分です。
ブドウ糖はだだ一つのエネルギー源
脳は、ブドウ糖をだだ一つのエネルギー源としています。
そのため、ブドウ糖の供給源たる炭水化物が不足してはならないのです。
炭水化物が効率よく摂れる、ご飯、パン、麺類などの穀類は、記憶力を高める食べ物の基本です。
最近では、糖質制限ダイエットなどと称して、炭水化物の摂取を極端に抑える「健康法」が流行の兆しを見せているようですが、脳の性質を考えれば、危険行為に他なりません。脳以外にも、腎臓や肝臓への負担が大になるなどの指摘もあるようですし、食事はやはりバランス良くが、無難なようです
豆類や卵のレシチン
脳内では、アセチルコリンという成分が、脳内伝達物質として働いています。
レシチンは、アセチルコリンの材料となります。
大豆、卵の卵黄、ピーナッツ、穀類などは、比較的レシチンが豊富なので、記憶力を高める食べ物に挙げられます。
また、レシチンとは違いますが、玉子やレバー、お肉などに含まれるアラキドン酸も注目の成分です。
アラキドン酸は、オメガ6脂肪酸の一種ですが、DHAといったオメガ3脂肪酸とともに、脳の働きにとって重要な成分とされています。
記憶力を高めるには和食がいい
結論として、記憶力を高める食べ物は、和食中心にすると効率よく摂れると言えます。
ご飯、お味噌汁を基本に、サバの味噌煮、卵焼きなどのおかずの食生活で、記憶力が自然に養われることでしょう。
DHAやオメガ脂肪酸をサプリで摂る時の注意点
ところでこういった栄養素を「食事だけで摂るのはたいへん」ということもあると思います。
食事だけで摂りきれない分をサプリメントで補うという選択も有効ですが、そんな時にもちょっと注意が必要です。
具体的に言えば、やはり安心、安全であるということ。
つまり、安心できる原材料の選択、信頼できる品質管理、変質を防ぐ酸化対策などがしっかりなされた製品を選ぶべきです。
こういったことをあらゆるサプリについて全部調べることは容易ではありませんが、やはり安心できるのは、食料品ブランドとして伝統のある大手ブランドです。
たとえば、健康食品では日本一の売上げで信頼を築いているサントリーには、「オメガ3」系の脂肪酸を中心とした「DHA&EPA+セサミンEX」と、「オメガ3」と「オメガ6」をダブルで摂れる「オメガエイド」があります。
「お肉や卵が好きなのでオメガ6系は足りている」という人は「DHA&EPA+セサミンEX」を、「どちらも補いたい」という人は「オメガエイド」を試してみてはいかがでしょう。
※詳細を見る⇒DHA&EPA+セサミンEX
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※当サイトとは違うサイトへリンクしています。
いずれもサプリメントですから、「頭がよくなる」といった効能表記はしていませんが、継続的な摂取によって、DHAといったオメガ3脂肪酸やアラキドン酸といったオメガ6脂肪酸を手軽に補えるという健康補助食品になります。
記憶力を高める食べ物記事一覧
脳の健康に気を使うことは、いくつになっても大切なことです。それには、記憶力アップに努めるのが効果的で、どんな食べ物を取っているかは、重要ポイントとなります。世間的には、記憶力アップに効果的な成分として、DHAが評判になっています。食べ物では魚類、特に青魚に豊富な成分で、集中力を高めてくれます。青魚にはEPAという成分も豊富で、血行を良くし、脳萎縮を予防することで、認知症の予防にもなります。
受験勉強や仕事で、しっかり成果を出そうと、集中力を高める食べ物を摂ることは、重要ポイントとなります。脳の働きを高め、精神的なタフさを養うためにも、食事をおろそかにしてはならないのです。脳は、ブドウ糖を唯一のエネルギー源としています。ブドウ糖は、炭水化物が体内で分解して得られるので、これが不足しては、脳活動に重大な支障が生じます。炭水化物が主要な栄養素となっている、ご飯、パンなどの穀類は、集中力を高...